Jestem dumnym członkiem Europejskiego Stowarzyszenia Twórców Mydła i Kosmetyków

Member of the European Directory of Soap and Cosmetics Makers

wtorek, 10 maja 2011

A lawenda jeszcze nie kwitnie....

No właśnie-bardzo niedobrze. Tyle rzeczy można zrobić ze świeżych kwiatów lawendy! Można zrobić piękny, pachnący bukiet, lawendową buławę do powieszenia w szafie, lawendowy wieniec, lawendowe serduszko....ale nie, trzeba czekać. Moje lawendowe poletka wyglądają jak na zdjęciu, czyli średnio, ale mojej goldence Fajce  jak widać wcale to nie przeszkadza - bardzo lubi leżeć w lawendzie, nawet jeśli ta nie kwitnie.

Ale już niedługo, w czerwcu będzie niebiesko, że aż miło! A póki co, trzeba się jakoś pocieszyć. Na pocieszenie znalazłam przepis na herbatę miętowo-lawendową (pochodzi z książki "Zupa z granatów" Marshy Mehran).

 Prawdę powiedziawszy moja mięta też nie wygląda najlepiej (zdjęcie) i dlatego do zrobienia miętowo-lawendowego naparu użyłam suszonych ziół. Ale herbata i tak wyszła pyszna, orzeźwiająco- cytrynowo-miodowa, w sam raz na wiosenne popołudnie.

POOBIEDNIA HERBATA MIĘTOWO-LAWENDOWA
2 łyżki miodu
3 łyżeczki świeżych kwiatów lawendy
1 szklanka posiekanych liści świeżej mięty
1/2 cytryny pokrojonej w cienkie plasterki
Zagotować 2 litry wody. Połową wrzątku ogrzać imbryk, wodę odlać. Do gorącego imbryka włożyć miód, lawendę i miętę. Zalać wrzątkiem, zaparzać pod przykryciem 10 minut. Podawać z plasterkiem cytryny.


Herbatę zrobiłam z 0,5 l wrzątku, dodałam łyżeczkę suszonych kwiatów lawendy, 2 łyżki mięty i 2 łyżeczki miodu, ale oczywiście można zmienić proporcje. Herbata miętowo-lawendowa orzeźwia, a jednocześnie uspokaja.

4 komentarze:

  1. Witaj!
    Świeżą mięte aktualnie posiadam, więc jutro co prędzej dokupię suszoną lawendę i wypróbuję Twoją herbatkę;-)
    Czyta się baaardzo apetycznie.
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  2. Życzę smacznego!Również pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  3. Nominowałam Cię do Sunshine Award :)
    Szczegóły tu:
    http://kotwilka.blogspot.com/2011/05/sunshine-award.html

    OdpowiedzUsuń